شکلات

مجله دلتا

سه شنبه ۲۴ شهریور ۰۵

برای خواب راحت چگونه ذهن نا آرام خود را آرام کنیم؟

۱,۳۴۲ بازديد
اگر ذهنتان به شما اجازه نمی‌دهد سریع به خواب بروید یا از خواب بیدارتان می‌کند، جای سوال نیست که ذهن بی‌قرارتان مانع این کار شده است.
مشکلات خواب

افکاری که به سرعت به مغز هجوم می‌آورند، حتی اگر باعث اضطراب یا نگرانی نشوند، می‌توانند در افرادی که دچار بی‌خوابی هستند، به مشکلات خواب دامن بزنند. بر اساس مطالعه‌ای که در نوامبر ۲۰۲۱ در مجله روانپزشکی جامع منتشر شد، محققان اشاره می‌کنند هجوم افکار با نشخوار فکری متفاوت است که به عنوان تفکر وسواسی و تکراری تعریف می‌شود که تمایل دارد بر محتوای منفی تمرکز کند. با مجله دلتا همراه باشید.

مشکلات خواب

دلایلی برای این که افراد نمی‌توانند از فکر کردن پیش از خواب دست بردارند، وجود دارد. دکتر مایکل بروس روانشناس بالینی در منهتن کالیفرنیا که متخصص اختلالات خواب است، توضیح می‌دهد: «چه در حال گشت‌وگذار در یک شهر جدید باشید، چه حتی ساده‌تر از آن تغییری در کارهای معمول روزانه‌تان به وجود آمده باشد، مغز شما تمام روز در حال جمع‌آوری اطلاعات جدید است.»

او می‌گوید ما معمولا تا زمانی که به تختخواب نرفته‌ایم، هیچ زمان آرامی ‌را سپری نمی‌کنیم و تمام این اطلاعات و نگرانی‌ها با ما به تختخواب می‌آید.

وقتی خوابتان نمی‌برد چه کار کنید

۱- وسایل الکترونیکی‌تان را کنار بگذارید

سال‌هاست که متخصصان خواب می‌گویند پیش از خواب تلفن‌های هوشمند، لپ‌تاپ و تبلت را کنار بگذارید. دکتر چان می‌گوید نه تنها نوری که از صفحه این وسایل الکترونیکی منعکس می‌شود، ترشح هورمون ملاتونین را مختل می‌کند که باعث خواب می‌شود، بلکه اگر در این زمان اخبار استرس‌آور می‌خوانید، اضطراب و نگرانی شما را هم بیشتر می‌کند. این عادت چرخه نشخوار فکری درباره اخبار ناخوشایند را هم ایجاد می‌کند.

۲- زمانی برای نگرانی

همانطور که برنامه‌ریزی می‌کنید زمانی در روز دوستانتان را ببینید یا پیغامی ‌بدهید، همین کار را با نگرانی‌هایتان بکنید. چان می‌گوید: «۱۵ تا ۳۰ دقیقه در روز و حداقل ۲ ساعت قبل از خواب برنامه‌ریزی کنید تا درباره این نگرانی‌ها بنویسید. به اضافه دست کم یک کار را بنویسید که می‌توانید انجام دهید تا با این مسائل کنار بیایید. فکر کردن در روز در باره این مسائل که ذاتا استرس‌زا هستند، باید به کاهش نگرانی شما درباره آن‌ها زمانی که سرتان را روی بالش می‌گذارید، کمک کند.»

۳- یک رویه روزانه در پیش بگیرید تا مغزتان را آرام کنید

زندگی مدرن مغز شما را در طول بسیار زیاد تحریک می‌کند و اگر زمانی برای استراحت مغزتان نگذارید، این افکار در زمان خواب ادامه پیدا می‌کنند. دست کم ۳۰ دقیقه پیش از اینکه به تختخواب بروید، برای آن آماده شوید و و بعد کاری انجام دهید که به شما آرامش بدهد. مثل گوش دادن به موسیقی آرام یا خواندن کتاب. این کار را به طور ثابت هر شب تکرار کنید تا بدنتان را تربیت کنید که بعد از این کارها به خواب برود.

۴- عضلاتتان را آرام کنید

همانطور که دراز کشیده‌اید، تمام عضلاتتان را یک به یک منقبض و بعد رها کنید. با انگشت شصت پا شروع کنید و با سر تمام کنید. بروس می‌گوید این کار نه تنها به طرز شگفت‌آوری آرامش‌بخش است، شما را مجبور می‌کند روی بدنتان تمرکز کنید و ذهنتان را از هرچه فکر و استرس است، رها کنید.

پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه بیشتر مطالب دانستنی مطلب اگر بی‌خواب هستید حتما بخوانید  را بخوانید.

 

چطور با مشکلاتمان مواجه شویم؟

۱,۳۸۹ بازديد
ما این را به خوبی می‌دانیم که خسته نشدن و دست از تلاش نکشیدن، یکی از روش‌های حل مشکلات است.
بهترین روش حل مشکل

گاهی روش حل مشکلات به این صورت است که باید چند قدم به عقب بروید و با یک دید باز، به مشکل نگاه کنید. سپس توان ذهنی خود را بکار گیرید تا آن را حل نمایید. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره بهترین روش حل مشکل صحبت خواهیم کرد.

 درک عمیق مشکل

همه ما می‌دانیم که قبل از هر اقدامی‌ برای حل هر مشکلی، نیاز داریم ابتدا آن مشکل به خوبی بفهمیم. درک عمیق مشکل، آغازی است برای حل عمیق مشکل. یکی از بهترین راه‌ها برای درک عمیق یک مشکل، این است که آن را روی کاغذ بنویسیم. نوشتن مشکل بصورت یک مسئله روی کاغذ، نیمی از حل آن مشکل است.

وقتی یک مشکلی را  روی کاغذ می‌‌آورید، احساسات درونی‌تان را از آن جدا می‌کنید. فقط خود مشکل را بدون درگیر شدن با احساسات خواهید دید.

وقتی احساسات کنار بروند، می‌توانید به موانع سر راهتان بعنوان یک‌سری اشیاء که مادیت دارند نگاه کنید.

وقتی مشکل را می‌نویسید، با نگاهی جدید‌ به کاغذ، متوجه خواهید شد که اصلا چرا این مشکل پیش آمده است. متوجه خواهید شد کجای کارتان اشتباه بوده، کجای کارتان باید درست شود و چگونه می‌توانید روند تغییرات را اعمال کنید.

چگونگی روش حل مشکلات بر روی کاغذ

چگونگی روش حل مشکلات بر روی کاغذ

در این روش، قرار است مشکل را از ذهنتان بیرون بکشید و آن‌را روی کاغذ ترسیم نمایید. اکنون قلم و کاغذ را بردارید. یک خط عمودی در وسط کاغذ بکشید تا صفحه به دو نیمه‌ چپ و راست تقسیم شود.

در قسمت چپ، مشکلات را با تمام جزئیاتی که دارند، به صورت خلاصه‌ بنویسید. کافی‌ است بیشترین سعی را بکنید و هر چه به ذهنتان می‌‌آید بنویسید. بعدا هم می‌توانید این کاغذ را ویرایش کنید. پس نگران این بخش از کار نباشید.

در قسمت راست کاغذ، هر راه حلی که به ذهن می‌‌آید، روبروی هر مشکل بنویسید. ممکن است برای یک مشکل، به جای یک راه حل، چندین راهکار به ذهنتان خطور کند، شما همه را با شماره بنویسید.

در ضمن ممکن است پس از مشورت با دیگران، راهنمایی‌های مختلفی بگیرید، آنها را نیز مد نظر قرار دهید. به هر حال قسمت راست کاغذ مربوط به نوشتن روش حل مشکلات است.

راه حل مشکلات

از خودتان بپرسید: من در قبال این مشکل چه کاری می‌توانم انجام دهم؟ هر چه که به ذهنتان می‌‌آید را روی کاغذ بیاورید. شما حتی کارهایی که فقط درصد کمی از مشکل را حل می‌کنند را هم یادداشت کنید.

تجزیه تحلیل راه حل‌ها

روش‌هایی که نوشته‌اید را از همه نظر بررسی کنید. فرض کنید راه حل شماره سه، خیلی طولانی است و مشکل شما باید در فرصت کوتاه‌تری حل شود بنابراین راه حل شماره سه، از گزینه‌های شما خارج می‌شود.

اگر نسبت به راه حل شماره‌ دو چندان مطمئن نیستید فعلا آنرا نادیده بگیرید. بروید سراغ راه حل شماره یک.

اگر دریافتید که این یکی، بهترین گزینه‌ایست که با شرایط و امکانات شما جور درمی‌‌آید، آن‌را انتخاب کنید.

پیشنهاد مطالعه: مطلب آیا حیات بر روی خشکی آغاز شده است را بخوانید.

بهترین نوع شکلات برای سلامتی کدام است؟

۱,۴۷۱ بازديد

به نقل از Montezuma II امپراطور ازتک ها آورده اند که یک سرباز تنها با خوردن یک فنجان کاکائو می تواند یک روز کامل را دوام بیاورد.

بهترین نوع شکلات

اما منظور Montezuma II احتمالا شکلات داغی که ما این روزها میل می کنیم نیست و وی در اصل به دانه های ریگ مانند و تلخی اشاره داشته که گاه لایه ای از کلسیم رویشان قرار داشته است. شکلات های شیرین امروزی که ترکیبی از شیر خشک و شکر را در خود دارند محصول انقلاب صنعتی هستند. البته تا این اواخر حتی تصور هم نمی شد که شکلات اثرات بالقوه ای در سلامت انسان داشته باشد و بیشتر به عنوان لذت آمیخته به گناه از آن یاد می شده. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره بهترین نوع شکلات برای سلامتی می‌خوانید.

بهترین نوع شکلات برای سلامتی

اما تحقیقاتی که در سی سال گذشته انجام شده دیدگاه ما را نسبت به شکلات و کاکائو (ماده پایه برای تهیه شکلات) تغییر داده است. این تغییر دیدگاه مشخصا از سال ۱۹۹۷ میلادی به دنبال انتشار نتایج تحقیقی آغاز شد که پژوهشگران دانشگاه هاروارد روی بخشی از جمعیت پاناما و کلمبیا انجام دادند که اصلاحا Kuna خوانده می شدند.

محققان گزارش دادند مردمانی که در سواحل پاناما زندگی می کنند فشار خون پایینی دارند، عمرشان طولانی تر، نرخ سکته و حمله قلبی در آن‌ها به مراتب کمتر و آمار ابتلایشان به دیابت و سرطان هم نسبت به افرادی که در سرزمین های اصلی پاناما زندگی می کنند کمتر است. آن‌ها در گزارش خود اعلام کردند وجه تمایز این مردمان در کاکائو است چراکه مردمان Kuna به طور متوسط پنج فنجان ماده غذایی ساخته شده از آن را در طول روز مصرف می کنند.

سوالی که مطرح شد این بود: کاکائو چه ماده ای دارد که این اثرات مثبت را روی سلامتی می گذارد؟ پاسخ احتمالا فلاونول‌ها و به طور مشخص ترکیبی به نام کاتچین (epicatchin) است. در تحقیقات آزمایشگاهی مشخص گردید که epicatchin نوعی آنتی اکسیدان بسیار قوی است. با این همه عملکردی که در بدن انسان از خود به نمایش می‌گذاشت کاملا شبیه به یک آنتی اکسیدان نبود.

این ماده در مقابل اثرات دیگری را در بدن از خود نشان می داد؛ کم کردن از تنش و فشارهای وارده به رگ های خونی یکی از اثرات مثبت برشمرده شده برای آن بود که در نهایت به پایین آوردن فشار خون کمک می کرد و تولید کلسترل HDL را تسهیل می نمود و به عملکرد بهتر انسولین منجر می شد. در واقع استدلال دانشمندان این بود که epicatchin ایجاد این اثرات بیولوژیکی را ساده تر می کند.

مصرف کاکائوی خالص

اگر شکلات حاوی مقدار کافی epicatchin نیست و در نتیجه تاثیر چندانی بر سلامت انسان ندارد آنگاه تکلیف کاکائو چه خواهد بود؟ دانشمندان معتقدند دانه های کاکائو که از درختی به نام Theobroma cacaoبه دست می آید تاثیر به مراتب بیشتر روی سلامت انسان دارند.

با این همه باید اشاره کنیم این اواخر تحقیقی که حاکی از اثرات مثبت کاکائو روی کاهش خطرات بیماری های قلبی عروقی باشد انجام نگرفته و تمامی تحقیقات چند سال گذشته حول بهترین نوع شکلات یا کاکائوهای صنعتی بوده اند.

بنابراین، در انتها می توان اینطور نتیجه گرفت که شکلات غذای سالمی نیست هرچند که تحقیقات مختلف نشان دهنده اثرات مثبت آن (انواع بهینه سازی شده آزمایشگاهی) روی بدن انسان هستند. لذا بهترین توصیه ای که پژوهشگران حالا در اختیارمان قرار می دهند این است که نباید شکلات های صنعتی را برای بهره مندی از اثرات سلامتی شان مصرف کرد چراکه این مواد چنین تاثیری ندارند.

پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه بیشتر مطلب «مجوز عرضه گوشت مرغ تولید شده در آزمایشگاه» را بخوانید.

همچنین بخوانید:

چرا بعضی از گیاهان گوشت خوار شدند؟

تبدیل راکت ها به ایستگاه فضایی برای رفع مشکل زباله های فضایی

ستون اسرارآمیز صحرای یوتا ناپدید شد

سروتونین در مغز موجب افزایش صبر می‌شود

 

با مجله دانستنی دلتا همراه باشید

کشف علت احتمال مشکلات سلامتی در فضانوردان

۱,۴۷۷ بازديد

فضانوردان اگر مدت زمانی زیادی در فضا باشند، سلامت آن‌ها به احتمال زیاد در معرض خطر قرار می‌گیرد و با مواردی مانند مشکلات قلبی و اختلال خواب مواجه می‌شوند.

مشکلات سلامتی در فضانوردان

در این مطلب از مجله دلتا به علت مشکلات سلامتی در فضانوردان می‌پردازیم. موضوعی که دانشمندان علت آن را «تغییرات میتوکندریایی» اعلام کرده‌اند.

میتوکندری به عنوان نیروگاه سلول شناخته می‌شود و وظیفه تولید انرژی را برعهده دارد. در تحقیقات گذشته موش‌ها با مشکلات چشمی و کبد اغلب دارای اختلالات میتوکندریایی بوده‌اند. فضانورد ناسا، «اسکات کلی» هم احتمالا به علت مشکلات میتوکندریایی با تغییرات در سیستم ایمنی خود در ایستگاه فضایی بین‌المللی (ISS) در سال ۲۰۱۵ مواجه شده است.

نمونه‌های مایع گرفته شده از بدن فضانوردان دیگر این ادعا که در فضا عملکرد میتوکندریایی تغییر می‌کند را تایید کرده و از آن پشتیبانی می‌کنند. این موفقیت احتمالی در کشف علت ایجاد مشکلات سلامتی در فضانوردان و مقاله جدید به لطف پلتفرم متن باز «GeneLab» ناسا بدست آمده است.

این ابزار ناسا حجم بالایی از داده‌های بیولوژی فضایی را از سراسر جهان جمع می‌کند که شامل اطلاعات سلول و همچنین RNA ،DNA و پروتئین‌ها می‌شود.

کشف علت احتمال مشکلات سلامتی در فضانوردان

یافته‌های اخیر محققان نگرانی‌ها درباره بروز مشکلات سلامتی در فضانوردان را تقویت می‌کند. این پژوهش می‌تواند چالش‌های جدیدی در برابر سازمان‌های فضایی و فضانوردان قرار دهد، مخصوص که ناسا می‌خواهد چندین سال دیگر تحت پروژه «آرتمیس» انسان‌ها را دوباره روانه ماه کند و مقصد بعدی مریخ خواهد بود.

این کشف محققان می‌تواند برای غلبه بر این مشکلات و چالش‌ها نقش حیاتی ایفا کند. نویسنده اصلی این مقاله، «افشین بهشتی» به ناسا اعلام کرده این یافته‌ها می‌توانند منجر به توسعه اقدامات جدید و داروها برای زندگی طولانی در فضا شوند. با توجه به این موضوع، احتمالا می‌توان با چندین اقدام احتیاطی در مدار یا سفرهایی فضای سالم و ایمن باقی ماند.

این موضوع از اهمیت بالایی برخوردار است چرا که مریخ مقصد بعدی انسان‌ها خواهد بود. مدیرعامل تسلا، ایلان ماسک که دومین فرد ثروتمند جهان است می‌خواهد تا سال ۲۰۵۰ نزدیک به ‍۱ میلیون نفر در سیاره سرخ ساکن شوند.

پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه بیشتر مطلب «نقشه راه بازگشت انسان به ماه» را بخوانید.

همچنین بخوانید:

تبدیل راکت ها به ایستگاه فضایی برای رفع مشکل زباله های فضایی

سفر سه ماهه به مریخ با موتور هسته ای جدید

رعد و برق در جو مشتری

سفر تاریخی دراگون اسپیس ایکس به ایستگاه بین‌المللی فضایی

 

با مجله دانستنی دلتا همراه باشید